Koken zonder kopen?

Vaak doen we boodschappen en nemen we gauw nog wat extra mee. Wat vervolgens in de voorraad kast of diepvries verdwijnt omdat we het niet direct nodig hebben.

Door nu bv 1 keer per maand als je denkt: Ik moet weer om boodschappen. Eens te gaan kijken of je toch nog een paar maaltijden klaar kan maken zonder naar de winkel te gaan. Ga naar je voorraad kast schrijf op wat je allemaal hebt. Check ook je koelkast en de diepvries.

Als je ook echt alles noteer krijg je gelijk inzicht in wat je allemaal nog in huis hebt. Vaak nog een kliekje dat over was en in de vriezer is gegaan. Of de extraatjes van de aanbiedingen.

Door dat je nu alles inzichtelijk hebt gemaakt. Kun je vaak nog wel een paar menu’s maken zonder om boodschappen te gaan. Of enkel misschien nog om dat enne ingrediënt dat je nog net mist.

Het mes snijdt zo aan twee kanten het ruimt lekker wat op en zo heb je deze week toch weer wat extra geld overgehouden. Door dit maandelijks te doen hou je het overzicht, bespaar je en komt het niet zover dat je het vervolgens zonder gebruikt te hebben. Zo in de prullenbak verdwijnt door over datum, te lang in de vriezer etc.